Salada de Abacaxi

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Ingredientes (13)


Molho


Preparo

  • 1. Coloque a batata em uma tigela e tempere com sal, pimenta e um pouco de tempero pronto.
  • 2. Misture, acrescente o vinagre e o azeite e reserve na geladeira ate a hora de servir.

Molho

  • 1. Em uma molheira combine todos os ingredientes do molho e conserve também na geladeira.
  • 2. Na hora de servir, retire da geladeira, junte o abacaxi e as nozes picadas.
  • 3. Transfira para uma saladeira guarnecendo com a alface rasgada e decorando com algumas nozes (ou castanhas) inteiras.
  • 4. Polvilhe com salsa picada e sirva com o molho à parte.
  • 5. Nota: você pode enriquecer esta salada, acrescentando à preparação uma xícara (chá) de frango defumado cortado em lascas.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

Tags:

Saladas Brasileira Azeite Creme de leite Abacaxi Alface americana Azeite de oliva Castanhas Entradas Nozes Sem tomate Vinagre Alface Pimenta do reino Castanha de caju Suco de limão Receitas com Suco de Fruta Tempero pronto

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