Salada de Alface com Queijo

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  1. Ingredientes
    - 8 folhas de alface
    - 2 cenouras pequenas
    - 100g de queijo mussarela
    - 4 tomates grandes sem sementes
    - 1 pepino pequeno
    - sal e pimenta-do-reino a gosto
    - 2 limões
    - 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
    - 1/2 maço de hortelã fresca
    - 1/2 maço de salsa

    Modo de Preparo
    Corte a alface em tiras, rale a cenoura e pique em cubos o queijo, o tomate e o pepino. Misture estes ingredientes e tempere com sal, pimenta, suco de limão e azeite. Polvilhe com hortelã e salsa. Misture bem e sirva..

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