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Salada de Bacalhau

Salada de Bacalhau

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Ingredientes (11)


Preparo

  • 1. Dessalgue o bacalhau.
  • 2. Corte em pedaços e ferva com água.
  • 3. Desfie o bacalhau e reserve.
  • 4. Cozinhe as batatas, descascadas e cortadas.
  • 5. Misture o bacalhau desfiado, as batatas, a cebola ralada, as azeitonas, o cheiro verde picado, o suco de limão, as ervilhas, o grão-de-bico, o milho verde e por último as passas.
  • 6. Por último, regue com o azeite de oliva a gosto.
  • 7. Corrija o sal se precisar.
  • 8. Coloque na geladeira e sirva gelado.
  • 9. Acompanha arroz branco, que pode ser feito com a água do bacalhau.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 15 porções

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