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Salada de Bacalhau com Pimentões

Salada de Bacalhau com Pimentões

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

44 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$8,55

Informação nutricional

Valor nutricional

274,10 kcal

ivonete vasconcelos de gouveia

Receita enviada por ivonete vasconcelos de gouveia

Em 13/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. De vespera deixe o bacalhau de molho trocando a água várias vezes.

  • 2. Cozinhe em fogo alto por 15 minutos.

  • 3. Escorra, tire a pele e desfie.

  • 4. Tire a pele dos pimentões em água fervente.

  • 5. Refogue o alho e a cebola no azeite.

  • 6. Junte o bacalhau, os pimentões e a cebola , o louro em pó, o vinagre e o sal.

  • 7. decore a travessa com folhas de escarola, batatinhas cozidas, ovos de codorna e azeitonas verdes.

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