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Saladas

Salada de Berinjela com Presunto

Salada de Berinjela com Presunto

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,26

Informação nutricional

Valor nutricional

55,68 kcal

RAIMUNDA AGUIAR LIMA ESAKI

Receita enviada por RAIMUNDA AGUIAR LIMA ESAKI

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa frigideira quente, coloque o óleo, junte a cebola e refogue bem. Depois, junte o pimentão e quando estiver no ponto (não deixe amolecer muito) retire da frigideira e reserve. Aproveite o óleo restante da frigideira e frite rapidamente a berinjela. Coloque o pimentão e a cebola, a berinjela e as azeitonas cortadas em uma tigela e tempere com sal, glutamato monossódico e shoyu. Decore com o presunto cortado em triângulo ou tirinhas.

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