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Salada de berinjela grelhada

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Ingredientes (8)



Preparo

  • 1. Após higienizar as berinjelas corte em rodelas de 0,5 cm.
  • 2. Misture o shoyu, molho de pimenta, alho, sal e óleo.
  • 3. Monte em forma untada, as berinjelas , sem espaço, coloque em forno quente , (220) até dourar.
  • 4. Em uma frigideira, doure as cebolas, com manteiga e azeite.
  • 5. Coloque os tomates.
  • 6. Misture nas berinjelas, deixe esfriar, corrija o sal coloque vinagre ou limão, decore
  • 7. Com a salsinha e cebolinha

Tempo de preparo:

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