Salada de Camarão com Molho de Tangerina

Ingredientes

• 1. Aqueça uma frigideira e adicione as duas colheres de óleo. Refogue o alho, quando estiver quase dourado acrescente o camarão, frite até ficar rosa dos dois lados e reserve.

• 2. Em uma tigela funda, coloque o abacate, o tomate, a cebola, a cebolinha, o camarão e o molho. Tempere com o sal e a pimenta do reino e misture bem.

• 3. Frite os discos de massa de won-ton.

• 4. Para servir coloque um disco em um prato, cubra com um pouco de salada, coloque outro disco por cima, e coloque mais um pouco de salada cobrindo com um último disco.

• 1. Coloque os ingredientes do molho em uma tigela, misture bem batendo com um garfo até emulsionar.