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Salada de Couve-Flor

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  1. by - Lucia Eid

    Ingredientes
    - 1 couve flor grande
    - 600 g de batatinhas pequenas sem casca cozidas
    - 1/2 lata de Tharine
    - 2 dente de allho
    - sal
    - suco de 2 limões
    - 4 cebolas grandes cortadas em tiras

    Modo de Preparo
    Cozinhe a couve flor em florzinhas, reserve. Cozinhe as batatas e doure-as em azeite e reserve, frite as cebolas em pouco azeite até que fiquem bem escuras. Bata no liqüidificador o Tharine com suco do limão, o alho e o sal. Se precisar coloque um pouco de água para ajudar a bater. Pegue uma saladeira coloque as batatas, a couve-flor e regue o molho por cima..

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