Salada de Erva Doce, Presunto e Nozes:

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Corte as ervas em tiras finas (reserve as folhas).
  • 2. Numa tigela grande misture as tiras da erva doce com o suco de limao.
  • 3. Reserve.
  • 4. Descasque a maça e corte - a em fatias finas.
  • 5. Junte a erva doce, acrescente o presunto e misture.
  • 6. Espalhe por cima as nozes.
  • 7. Reserve.
  • 8. Molho:
  • 9. Numa tigela pequena, misture todos os ingredientes.
  • 10. Bata com um batedor de mao (chicote) ate obter uma emulsao.
  • 11. Regue a salada cm o molho, cubra e leve a geladeira por 1 hora.
  • 12. No momento de servir, pique as folhas de erva doce reservadas ate obter 2 colheres de sopa e polvilhe sobre a salada.
Retirada do meu caderno.

Tempo de preparo:

Tags:

Saladas Azeite Oleaginosas Entradas Nozes Presunto Suco de tomate Vinagre Pimenta do reino Suco de limão Maçã verde

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