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Salada de Feijão Branco com Lombo

Salada de Feijão Branco com Lombo

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

55 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$23,09

Informação nutricional

Valor nutricional

373,08 kcal

Regina M. R. Parice

Receita enviada por Regina M. R. Parice

Em 11/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Escolha o feijão e coloque de molho por duas horas.

  • 2. Cozinhe em panela de pressão, com água, até ficar macio (cerca de 30 minutos).

  • 3. Saindo a pressão, escorra e reserve.

  • 4. Aqueça o vinagre e dissolva nele o caldo de carne.

  • 5. Junte o azeite, a cebolinha picada, a salsa, a cebola, o pimentão, a cenoura e o lombo picado.

  • 6. Misture bem e deixe por pelo menos duas horas em geladeira.

  • 7. Sirva a seguir com folhas de rúcula.

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