Salada de Frango Assado

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Salada de Frango Assado Salada de Frango Assado Que tal aproveitar aquelas sobras do frango assado que você compra na rotisseria? Ingredientes - 1/2 frango assado desfiado (cerca de 400 g) - 5 xícaras de chá de alface romana rasgada (mais ou menos 300 g) - 1 pimentão vermelho em tiras - 1 xícara de chá de croutons - 2 colheres de sopa de parmesão (ralado na hora, de preferência) Molho - 3 colheres de sopa de azeite de oliva - 1 colher de sopa de molho inglês - 1 colher de sopa de mostarda - 1 pitada de açúcar - sal e pimenta do reino a gosto - 1/2 dente de alho picado Modo de preparo Junte o frango, o alface e o pimentão numa travessa de servir, grande. Mexa bem. Misture todos os ingredientes do molho e bata com dois garfos ou um batedor de arame. Despeje o molho sobre a salada e mexa bem. Salpique com os croutons e o queijo, revolva carinhosamente....

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