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Salada de Frango Defumado com Nozes

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Tire a pele do frango e desfie-o. Coloque-o numa grande bacia de cozinha.
  2. 2.
    Pique as maçãs e deixe-as no suco de limão para não escurecerem.
  3. 3.
    Rale as cenouras e acrescente ao frango. Adicione a ervilha, o milho, as maçãs, a uva-passa e misture bem.
  4. 4.
    Prepare o molho com o creme de leite e a maionese, adicione a salsinha e as nozes e misture muito bem ao frango. Acerte o sal, se necessário.
  5. 5.
    Transfira para uma travessa funda onde irá servir e leve à geladeira.
  6. 6.
    Sirva gelada como entrada ou prato principal.
Não faço muito esta receita devido à dificuldade de encontrar o frango defumado...

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Comentários (1)

fernanda franco de camargo

No batizado de minha filha, servi um lanche, devido ao horário. Esta salada fez o maior sucesso! Devido às nozes esta receita é sucesso garantido nas festas de final de ano, quando há maior oferta de nozes.

Frango Aves Saladas Oleaginosas Creme de leite Creme de leite light Entradas Ervilha Frango defumado Maionese Maionese light Milho verde Nozes Salsinha Frango Desfiado Defumados