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Salada de Frango Defumado com Nozes

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Ingredientes (13)


Preparo

  • 1. Tire a pele do frango e desfie-o. Coloque-o numa grande bacia de cozinha.
  • 2. Pique as maçãs e deixe-as no suco de limão para não escurecerem.
  • 3. Rale as cenouras e acrescente ao frango. Adicione a ervilha, o milho, as maçãs, a uva-passa e misture bem.
  • 4. Prepare o molho com o creme de leite e a maionese, adicione a salsinha e as nozes e misture muito bem ao frango. Acerte o sal, se necessário.
  • 5. Transfira para uma travessa funda onde irá servir e leve à geladeira.
  • 6. Sirva gelada como entrada ou prato principal.
Não faço muito esta receita devido à dificuldade de encontrar o frango defumado...

Tempo de preparo:

Comentários (1)

No batizado de minha filha, servi um lanche, devido ao horário. Esta salada fez o maior sucesso! Devido às nozes esta receita é sucesso garantido nas festas de final de ano, quando há maior oferta de nozes.

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