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Salada de Frango e Frutas

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa tigela, coloque o sal, o cominho e a pimenta-caiena.
  2. 2.
    Junte o frango e deixe no tempero por, no mínimo, 2 horas.
  3. 3.
    Em seguida, grelhe o frango e corte em fatias pequenas.
  4. 4.
    Molho: bata no processador ou no liquidificador o açúcar, o sal, a mostarda, o vinagre e o azeite de oliva, até ficar homogêneo.
  5. 5.
    Adicione as sementes de papaia e bata mais um pouco, somente até quebrá-las.
  6. 6.
    Distribua nos pratos a laranja, o mamão, a manga, o frango, a cebola e os pimentões.
  7. 7.
    Despeje o molho por cima e sirva.

Por: João Sena
Rendimento: 13 porções

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