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Salada de Frutas Surpresa

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de frutas surpresa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de frutas surpresa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. 6 porções - 160 kcal / porção

    Ingredientes
    Massa
    - 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
    - 1 clara
    - 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    - 1 colher (sopa) de óleo de canola
    - 1 colher (chá) de adoçante em pó

    Recheio
    - 1/2 xícara (chá) de manga picada
    - 1/2 xícara (chá) de abacaxi picado
    - 1/2 xícara (chá) de mamão picado
    - 6 bolas pequenas de sorvete de creme diet

    Cobertura
    - 2 claras
    - 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
    - 1 pitada de canela em pó

    Modo de Preparo
    Bata os ingredientes da massa no liquidificador e faça 6 panquecas em uma frigideira antiaderente. Reserve. Misture as frutas e reserve. Bata as claras em ponto de neve firme e adicione o adoçante. Reserve. Acomode cada disco de panqueca em uma forminha refratária untada. Leve ao forno até ficar firme e crocante. Deixe esfriar. Misture todas as frutas picadas e acrescente dentro das cestinhas. Cubra com o sorvete e o suspiro. Leve ao forno quente (250ºC) por 5 minutos e sirva a seguir..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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