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Salada de Grão de Bico

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  1. Ingredientes
    - 500 g de grão de bico cozido
    - 1 peito de frango desfiado
    - 1 lata de ervilha
    - 1 cenoura cozida e cortada em cubinhos
    - 3 maçãs cortadas em cubinhos
    - 1 vidro de palmito
    - 100 g de uva passas
    - 100 g de azeitonas
    - 250 g de maionese
    - abacaxi a gosto, picado
    - cebola batida
    - cheiro-verde
    - sal a gosto

    Modo de Preparo
    Em uma travessa, misture todos os ingredientes. Tempere com suco de limão e bastante azeite. Sirva gelada..

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