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Salada de Legumes com Frutos do Mar

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de legumes com frutos do mar, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de legumes com frutos do mar que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. 20 porções de 300 g cada

    by - Airys Kury

    Ingredientes
    - 300 g de vagem
    - 300 g de cenoura
    - 300 g de abobrinhas
    - 300 g de ervilhas frescas
    - 1 kg de tomates picados
    - 500 g de trigo em grãos
    - 400 g de cebola roxa picada
    - 2 maços de salsinha
    - 1 maço de coentro
    - 3 limões
    - azeite e sal a gosto
    - 2 kg de camarões cozidos
    - 2 kg de lulas cortados em anéis e cozidas

    Modo de Preparo
    Todos os legumes são cozidos no sal al dente não deixa ficar muito mole. Pique todos em quadrados bem pequenos. Reserve.
    Cozinhe o trigo em grãos na panela de pressão, na água com sal e folhas de louro. Reserve.
    A seguir, misture numa vasilha o trigo, cebola roxa, alho socado, tomates picados sem pele e sem sementes, salsinha picada, coentro picado, vagem, cenoura, ervilhas, abobrinha, camarão, as lulas, sal, limão e o azeite..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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