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Salada de Manga e Kani

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada de manga e kani, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada de manga e kani que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 pote de iogurte natural
    - 1 colher (chá) de mostarda
    - 2 colheres (sopa) de hortelã
    - 400 g de kani kama desfiado
    - 2 xícaras (chá) de salsão cortado em tiras finas
    - 1/2 maço de escarola
    - 2 xícaras (chá) de manga em cubos
    - sal a gosto

    Modo de Preparo
    Prepare o molho batendo rapidamente no liquidificador o iogurte, a mostarda e a hortelã. Reserve. Em uma tigela, misture bem o kani-kama, o salsão e o molho. Acomode as folhas de escarola em pratos de sobremesa ou taças largas e coloque a mistura no centro. Distribua a manga sobre a salada e sirva a seguir.
    Dica: Utilize mangas sem fio, como a haden ou Tommy..
Marcia Alexandra Corbele Luiz
por   Marcia Alexandra Corbele Luiz
Prato para refeições

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