Salada de Mexilhões ao Penne

Salada de Mexilhões ao Penne

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Numa panela com água fria coloque os cravos-da-índia, um filete de óleo, e sal a gosto. Deixe ferver bem e acrescente o penne para ser cozido "al dente", escorra e reserve.
  • 2. Afervente os mexilhões e proceda da mesma forma. Refogue o alho no azeite, acrescentando os mexilhões e o sal, reserve.
  • 3. Dissolva o amido de milho no leite de coco , e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando engrossar, desligue o fogo, junte a maionese, temperando com a noz-moscada, a pimenta e o sal, misture os mexilhões e junte o penne.
  • 4. Porções: 6 porções

Tempo de preparo:

Tags:

Massas Saladas Azeite Receitas de penne Macarrão Alho Amido de milho Entradas Leite de coco Maionese Penne Sem tomate Noz moscada Mexilhões

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