Salada de palmito e maçã com creme de nozes com milho

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Ingredientes (13)


Preparo

  • 1. Cortar em pedaços redondos o palmito e colocá-los na travessa onde for servir.
  • 2. Cortar as maçãs em pedaços quadrados e deixá-las descansando junto com o suco
  • 3. de limão enquanto prepara o creme.
  • 4. Levar ao processador os demais ingredientes, menos o tomate seco e o ramo da
  • 5. salsinha que será usado na decoração.
  • 6. Retirar as maças, sem o caldo do limão e misturá-las com o palmito.
  • 7. Acrescentar o creme de nozes com milho misturando delicadamente com uma
  • 8. colher. Cortar em pequenos pedaços o tomate seco e colocá-los em cima da salada
  • 9. decorando juntamente com o ramo da salsinha.
CULINçRIA VEGETARIANA Informativo mensal destinado ˆ boa saœde e ˆ paz universal n. 12, outubro, 2005 Publicação on line disponível para download através do http://www.culinariavegetariana.com.br

Tempo de preparo:

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Saladas Azeite Oleaginosas Azeite extra virgem Entradas Milho Nozes Palmito Salsinha Tomate seco Suco de limão Receitas com Suco de Fruta

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