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Salada de Pera com Molho de Gorgonzola

Salada de Pera com Molho de Gorgonzola

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

13 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,42

Informação nutricional

Valor nutricional

235,66 kcal

Só Penso em Comida

Receita enviada por Só Penso em Comida

Em 22/03/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Retire a casca da pera e corte em cubinhos.

  • 2. Leve a pera para a panela e acrescente a manteiga.

  • 3. Por cima da pera, adicione o açúcar para caramelizar.

  • 4. Coloque as nozes por cima e deixe caramelizar.

  • 5. Mexa de vez em quando e desligue assim que caramelizar.

  • 6. No processador, coloque o creme de leite e o queijo gorgonzola.

  • 7. No prato, coloque as folhas verdes e tempere com o molho de gorgonzola por cima.

  • 8. Finalize com a pêra caramelizada com nozes e sirva em seguida.

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