Salada de Polvo a Vinagrete

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Ingredientes (10)


Preparo

  • Coloque uma panela com água no fogo, quando estiver fervendo espete os tentáculos do polvo num garfo e dê alguns mergulhos até ele encolher ( isso evitará que fique duro. Faça isso com todo o polvo e depois coloque para cozinhar em outra água,com sal,a folha de louro e a batata. Quando a batata estiver cozida o polvo estará bom. Corte o polvo em pedaços pequenos,misture aos temperos picados, azeite, limão e acerte o sal.

Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções

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