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Salada de Repolho

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Lavar o broto de feijão e escorrer bem.
  2. 2.
    Reservar.
  3. 3.
    Lavar o repolho e o pimentão já sem sementes e picar em tiras.
  4. 4.
    Reservar.
  5. 5.
    Cortar o frango em tirinhas, salpicar sal e banhar com o Saquê.
  6. 6.
    Deixar repousar 5 minutos.
  7. 7.
    Colocar numa panela com a água e cozinhar durante 3 minutos.
  8. 8.
    Esfriar.
  9. 9.
    Misturar o repolho com o broto de feijão, o pimentão, o nabo e o frango.
  10. 10.
    Regar com o molho feito com o Shoyu, o açúcar, o Su e o Mirin.
  11. 11.
    Tostar as sementes de gergelim em uma frigideira seca e polvilhar a salada.

Por: josé neves
Rendimento: 12 porções

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