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Salada de Soja

Salada de Soja

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,07

Informação nutricional

Valor nutricional

148,08 kcal

Belonice Waskievicz

Receita enviada por Belonice Waskievicz

Em 30/03/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Não lave os grãos de soja em água fria.

  • 2. Coloque-os diretamente em em 2 xícaras de (chá) de água fervente e ferva por 3 minutos.

  • 3. Escorra e coloque-os de molho em água fria por 3 horas aproximadamente.

  • 4. Lave os grãos novamente e cozinhe com 2 xícaras (chá) de agua por 30 minutos ou até ficarem macios.

  • 5. Misture cebola, o tomate, os pimentãoes em cubos e a soja temperada com as duas ervas, o vinagre, sal e azeite a gosto.

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