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  1. by Emílio Barletta Neto

    Ingredientes
    - 1 maço de cheiro verde
    - 1 cabeça de alho
    - 200 g de lula em anéis
    - 200 g de camarão pequeno
    - 100 g de mariscos limpos
    - 1 colher (chá) de gengibre ralado
    - 2 talos de salsão picados
    - 2 tomates
    - 1 pepino grande
    - 1 colher (sopa) de cebola ralada
    - suco de 1/2 limão
    - 2 colheres (sopa) de azeite
    - sal a gosto

    Modo de Preparo
    Em uma panela, aqueça a água e coloque o cheiro verde e alho para fazer um caldo. Adicione os anéis de lula e os camarões e cozinhe por 3 minutos. Escorra e reserve. Passe os tomates e o pepino em um processador. Coloque em uma tigela e adicione o gengibre, o salsão, o limão e o azeite. Mexa bem. Adicione a lula, os camarões e os mariscos. Tempere com sal e mexa. Sirva em seguida..

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