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Salada Fria

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada fria, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada fria que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 peito de frango
    - 1 cebola
    - 1 maçã picada sem casca
    - 1 colher (sopa) de suco de limão
    - 2 cenouras
    - 1 lata de ervilha escorrida
    - 1 lata de milho verde escorrido
    - 100 gramas de azeitonas verdes
    - 1 maço de cheiros-verdes
    - 2 xícaras (chá) de maionese
    - sal a gosto
    - 200 g de batata palha
    - folhas de alface crespa e tomate-cereja para decorar

    Modo de Preparo
    Cozinhe o frango com água e sal, escorra, desfie e reserve em uma saladeira. Pique a cebola, o pimentão e a maçã sem casca em cubinhos. Junte-os ao frango. Regue com o suco de limão e misture. Rale a cenoura no ralo grosso e coloque-a na saladeira. Acrescente a ervilha, o milho, a azeitona picada e o cheiro-verde picado. Mexa e adicione a maionese. Misture delicadamente e verifique o sal. Espalhe a batata palha pela superfície e decore com a alface e o tomate-cereja..
Nara Rúbia Oliveira Monteiro
por   Nara Rúbia Oliveira Monteiro
Prato para refeições

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