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Salada Grega da Pâmela

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salada grega da pâmela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada grega da pâmela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. Prato fino de entrada

    - 1 pacote de macarrão tipo parafuso
    - 2 xícaras de (chá) de frango cozido picado
    - 3 berinjelas médias
    - 2 dentes de alho amassados
    - 5 tomates maduros
    - 1/2 xícara de folhas de manjericão
    - 1 1/2xícara de (chá) de azeite
    - 3 colheres de (sopa) de vinagre
    - Pimenta-do-reino e sal

    Modo de fazer

    Numa panela, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar `al dente`. Escorra e despeje numa vasilha e tempere com 1/2 xícara de azeite e vinagre. Reserve. Corte a berinjela com casca e cubos pequenos. Em 1 xícara de azeite, frite as berinjelas com o alho e, quando estiverem douradas, retire e escorra o excesso de gordura. Misture os tomates picados sem sementes, a berinjela frita, o manjericão picado e o frango.Tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture tudo ao macarrão que ficou reservado.

    4 porções.
Pâmela Santos Costa
por   Pâmela Santos Costa
Prato para refeições

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