logomarca cybercook

Salada Light Peternelli e Filé de Frango Grelhado

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

  1. Maria Gabriela Esteves - nutricionista

    1 porção - 109 kcal / porção

    Ingredientes
    - 1 folha de alface americana
    - 5 folhas de rúcula baby ou 3 folhas de rúcula
    - 1/2 fatia de melão
    - 1/2 unidade de laranja
    - 1/2 unidade de tangerina
    - 1 limão espremido
    - 1 colher (chá) de azeite

    Filé de Frango Grelhado

    Ingredientes
    - 180 g de filé de frango
    - suco de 1 limão
    - 1 dente de alho
    - pimenta-do-reino a gosto
    - sal a gosto
    - 2 colheres (chá) de azeite
    - 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá
    - 1 colher (chá) de amido de milho
    - 2 colheres (café) de adoçante
    - 3 maçãs
    - 2 aspargos frescos
    - 1 colher (chá) de sal

    Modo de Preparo
    Coloque o filé de frango numa travessa com o limão, a pimenta-do-reino, e o sal e deixe marinar, por uns 20 minutos. Aqueça o azeite refogue o alho picado em lâminas, retire e frite os filés. Retire-os e na mesma frigideira, coloque a polpa de maracujá e o amido de milho e deixe apurar até ficar translúcido. Reserve.
    Para o Purê de Maçãs: coloque água numa panela e as maçãs descascadas e deixe cozinhar juntamente com o adoçante forno e fogão. Depois de cozido, deixe escorrer bastante e bata no liquidificador. Volte ao fogo e deixe apurar. Para os aspargos, deixe aferventar em água e sal para que fique pré-cozido. A seguir, coloque numa frigideira e dê uma dourada. Montagem do prato: Coloque o filé de frango, o alho frito por cima e o molho de maracujá. Sirva com o purê e os aspargos..

Vídeo recomendado

Você pode gostar...

Receita de Bolo de chocolate

Receita de Bolo de chocolate

Por Vania Justino Santos

Bolo de Chocolate Simples

Bolo de Chocolate Simples

Por Cristina Souza Pizarro

Bolo de Fubá

Bolo de Fubá

Por Minas Kuyumjian Neto

Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura

Por Janaine Pina Góes

Pão Caseiro

Pão Caseiro

Por ristina vitoria silva

⁠⁠⁠⁠

Comentários (0)