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Saladas

Salada Mexicana

Salada Mexicana

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

57 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,72

Informação nutricional

Valor nutricional

202,58 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 20/07/2012

Frango

Salada

Molho

Frango

  • 1. Em um recipiente, coloque o suco de laranja e o molho de soja, tempere com sal e misture bem.

  • 2. Adicione o alho amassado e coloque o peito de frango para marinar nessa mistura por 30 minutos.

  • 3. Retire o frango da mistura e leve para grelhar. Reserve.

Salada

  • 1. Forre o fundo de um prato com folhas de alface. Coloque por cima a rúcula e salpique a cenoura.

  • 2. Acrescente o pepino, o abacate e as azeitonas. Corte os tomates ao meio e coloque-os no centro do prato.

  • 3. Junte os pinolis (ou as castanhas de sua preferência) e ajeite os filés de frango por cima.

Molho

  • 1. Coloque todos os ingredientes do molho em um frasco com tampa, feche e chacoalhe bem até emulsificar (misturar bem os itens). Regue a salada com o molho e sirva.

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