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Salada Requintada à Dom Cuquejo

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Lave e limpe o salsão.
  • 2. A seguir pique a parte branca.
  • 3. Reserve algumas nozes inteiras para decorar, pique as restantes e junte ao salsão picado.
  • 4. Leve à geladeira enquanto prepara o restante da salada.
  • 5. Amasse o queijo com um garfo, acrescente o conhaque, o sal, a pimenta do reino, e misture bem.
  • 6. Junte a maionese, o salsão e as nozes reservadas.
  • 7. Disponha numa travessa rasa, colocando ao redor as fatias de copa e a salada ao centro.
  • 8. Decore com as nozes inteiras.
  • 9. Sirva fria.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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