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salada requintada

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Ingredientes (13)


Preparo

  • 1. cozinhe as batatas em água até que fiquem macias, mas não desmanchando.
  • 2. Rale a cenora e a cebola e reserve.
  • 3. Tempere o camarão com sal à gosto e o limão depois refogue-o em duas colheres de azeite e o alho frito.
  • 4. Em uma saladeira coloque as batatas cortadas em cubos, a cenoura e a cebola raladas, o atum, o camarão refogado e o restante dos ingredientes, misturando bem .
  • 5. Tempere com azeite e sal à gosto.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Era um dia de muito calor e ninguém estava afim de comer um almoço tipo arroz e feijão. Pensei numa comida leve como filé de peixe. fui ao supermercado e só encontrei filés muito congelados e eu não gosto de descongelar à força. então resolvi fazer uma salada de atum e batatas, então pensei: por que não colocar camarão? Opreço estava bom e resolvi comprar e fui pensando em outros ingredientes que combinariam em uma salada que fosse também o prato principal. Fiz e deu certo! Todos adoraram! e ninguém ficou com fome pois a batata fez a vez do arroz e a carne foi substituída pelo atum e o camarão.

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