1
logomarca cybercook

Saladas Básicas


.

Imprimir


Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (8)

Molho de Mostarda para Saladas



Como Fazer

  1. 1.
    Escolha as folhas verdes, desprezando as que estiverem manchadas e feias.
  2. 2.
    Lave folha por folha, sob água corrente.
  3. 3.
    Deixe-as de molho em água com vinagre por cerca de meia hora (1 colher de sopa de vinagre para cada litro de água).
  4. 4.
    Escorra bem a água, deixe as verduras sobre um pano, para secarem.
  5. 5.
    Monte a salada.
  6. 6.
    Desde a primeira folha colocada na travessa, deve-se levar em consideração o visual.
  7. 7.
    No caso, as folhas de alface, maiores, foram colocadas por baixo, seguidas pelas de agrião e rúcula, menores.
  8. 8.
    Deixe algumas folhas de alface, menores, do centro, para colocar por cima.
  9. 9.
    Depois de colocadas as folhas, arrume o tomate em rodelas.

Molho de Mostarda para Saladas

  1. 1.
    Coloque num mesmo recipiente a mostarda, o vinagre e o azeite.
  2. 2.
    Acrescente sal a gosto e a água.
  3. 3.
    Com o auxílio de um batedor, ou mesmo com dois garfos, bata o molho para que o azeite se parta em gotículas.
  4. 4.
    Se quiser, bata no liqüidificador, deixando as folhas de manjericão para colocar, picadinhas, depois.
  5. 5.
    Junte as folhas de manjericão picadas ao molho.

O molho para saladas é mera questão de gosto.

Há várias receitas de molhos para saladas no CyberCook.

No entanto, pode temperá-las apenas com sal, azeite e vinagre ou limão, também.


.

Imprimir


Rendimento: 1 porção

Vídeo recomendado

Salpicão de Frango

Você pode gostar...

Guacamole

Guacamole

Por Miriam P.

Salada de Chuchu

Salada de Chuchu

Por Cybercook

Salada de Sashimi

Salada de Sashimi

Por Cybercook

Salada de Salmão

Salada de Salmão

Por Allan Vila

Comentários (0)

Saladas Café da manhã

Saladas Básicas