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Peixes e Frutos do Mar

Salmão ao forno

Salmão ao forno

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

59 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$23,45

Informação nutricional

Valor nutricional

706,73 kcal

Ricardo José Krupinsk

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Esfregue o alho ligeiramente amassado sobre os filés de salmão, polvilhe-os com o hondashi e acerte o sal. Coloque o peixe numa tigela, regue com o vinho e deixe marinar por 30 minutos. Em seguida, escorra os filés da marinada e distribua-os numa fôrma refratária untada com a manteiga (distribua alguns flocos de manteiga sobre os filés), cubra com papel-alumínio e leve ao forno alto por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 minutos.

  • 2. Fonte: Terra Culinária

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