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Salmão ao Forno (simples e rápido)

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salmão ao forno (simples e rápido), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salmão ao forno (simples e rápido) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 500g de filé de salmão fresco
    - 3 limões
    - 3/4 de xícara de vinho branco
    - 5 alcaparras
    - sal, alho e pimenta-do-reino a gosto


    1-Em uma tigela faça o molho com o suco dos limões, sal, pimenta-do-reino, alho picadinho e o vinho branco. Reserve.
    2-Perfure o peixe com o auxílio de um garfo de dois dentes para que o tempero do molho penetre no peixe. Deixe descansando neste tempero por 15 minutos cada lado do peixe.
    3-Em seguida, arrume o peixe em uma travessa refratária e despeje um fio de óleo de azeite por cima e as alcaparras. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30-40 minutos. Retire o alumínio e deixe dourar. Sirva em seguida..
Ana Lídia Carneiro
por   Ana Lídia Carneiro
Prato para refeições

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