Salmão ao Gorgonzola

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Ingredientes (9)



Preparo

  • Tempere os filés de salmão com o vinho branco, sal, pimenta verde, limão e deixe marinar por duas horas. Unte um refratário com um pouco de manteiga e forre com as fatias da batata. Disponha os filés de salmão sobre a batata, adicione metade do tempero da marinada, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 35 minutos. Numa panela pequena derreta a manteiga e o queijo gorgonzola desligue e adicione o creme de leite. Retire o refratário do forno, tire o papel alumínio, despeje o conteúdo da panela sobre o peixe, polvilhe com a salsinha e a alcaparra e retorne ao forno por mais 5 minutos para gratinar. Sirva imediatamente com arroz branco e uma salada verde.

Rendimento: 5 porções

Sushi Peixes e frutos do mar Light Alcaparra Gorgonzola Gratinados Manteiga Peixe Pratos principais Receitas de peixes Salsinha Vinho branco Receitas saudáveis Cozinha saudável Limão Salmão

Comentários (18)

Muito bom.

Creme de leite? Gorgonzola?

Receita fantastica!

Acabei de fazer este prato! Ficou show! Só recomendo que sempre observe o tempo do salmão no forno (pois no meu forno teve Que ser menos de 35 minutos). Ah, segui Tb a dica da Magali (assar as batatas antes).

Essa receita não tem erro, salmão fica fantastico.

Essa receita é divina e vale a pena conferir. Fiz um jantar para 8 pessoas e servi o "Salmão com gorgonzola" com arroz branco e uma salada verde. Todos amaram e pediram a receita. Valeu! (Ilka)

Não tenho nenhuma habilidade na cozinha, essa receita é muito fácil, e o resultado é ótimo. Segui a orientação da Magali, em relação as batatas, ADOREI!

AMEI, DELICIOSOOOOO :)

Esse prato fica maravilhoso..... como sugestão, reduzir as alcaparras a metade

Muito simples, fácil de fazer e DE-LI-CIO-SA!!!! PARABÉNS!

Gostei!

Muito fácil e rápida de fazer! Fiz na virada de ano para família do meu noivo e foi um show. Disseram que já posso casar!

Receita maravilhosa!! Tb segui a dica de dar uma pré cozida nas batatas. Fica perfeito. A receita já se espalhou por toda a família. Eu deixo mais do q 5 minutos p/ gratinar, fica ótimo!!

ótima receita!!! Super prática e rápida...mas com um sabor nota 1000!!! Vale a dica de cozinhar as batas um pouco antes de levar ao forno...e acrescentei a salsa tbem ao molho gorgonzola...delícia...

Tenho um receita q adquiri no Camarão&Companhia... faço mas não a descrevi, qdo a fizer lhe passo... qto a sua DIVINA.... um abç

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