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Salmão ao molho de laranja e maracujá

Salmão ao molho de laranja e maracujá

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Ingredientes (9)



Preparo

  • 1. Deixe os filés de molho no sal, pimenta e vinho branco por 30 minutos e depois coloque o azeite em uma frigideira. Grelhe rapidamente e reserve. A parte em outra panela coloque a polpa, o suco de laranja, o mel, sal e pimenta e deixe reduzir um pouco. Depois você deve coar e misturar ao molho o amido dissolvido em meia xícara de chá de água e ferver um pouco. Para finalizar, basta cobrir o salmão já pronto com o molho e servir.
  • 2. Sugestão de Cozinha Nutrimar

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