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Salmão ao Molho de Limão e Alcaparras

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Limpe o salmão, retire a espinha por inteiro sem desmanchar.
  2. 2.
    Misture o suco de limão, a mostarda, o tomate desidratado, o azeite e o sal (a gosto ).
  3. 3.
    Passe em todo o salmão deixando o mesmo em um refratário duarnte 1 hora .
  4. 4.
    Leve ao forno pré aquecido a 260º e asse-o por 40 minutos.
  5. 5.
    Sirva com arroz branco e batatas ao murro com azeite e sal grosso.
As batatas podem ser substituidas por puré de batata.

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