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Peixes e Frutos do Mar

Salmão ao Molho de Maracujá

Salmão ao Molho de Maracujá

sem glúten

0

Tempo de preparo

51 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,59

Informação nutricional

Valor nutricional

501,47 kcal

vanderlei Becker

Receita enviada por vanderlei Becker

Em 25/06/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça um caramelo não muito escuro, coloque a água e a polpa do maracujá e deixe reduzir por uns 20 minutos.

  • 2. Adicione a manteiga, mexa e desligue o fogo.

  • 3. Então, coloque o creme de leite, tempere à gosto e reserve..

  • 4. Enquanto estiver reduzindo o molho, corte o salmão em postas,tempere com sal e pimenta,grelhe dos dois lado e leve ao forno já pré aquecido a 180 gr por 15 min.

  • 5. Bom apetite!

  • 6. Para acompanhamento, sugerimos batatas sautée e legumes gratinados.

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Comentários
Josy

Josy

05/02/2013

Para vcs se empaturrarem de um alimento saudável!