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Salmão ao Pesto

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Tempere o salmão com o sal, a pimenta-do-reino, o limão e o coentro
  2. 2.
    Deixe tomar gosto na geladeira por 1 hora
  3. 3.
    Coloque as postas em um refratário, tampe e leve ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta
  4. 4.
    Retire a tampa e leve ao microondas para grelhar por cerca de 10 minutos
  5. 5.
    Reserve.
  6. 6.
    Molho: Coloque as folhas de manjericão no processador juntamente com o alho, o azeite, o queijo e as nozes
  7. 7.
    Bata bem
  8. 8.
    Sugestão: sirva ao lado do peixe grelhado.

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