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Salmão ao Vinho Branco

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salmão ao vinho branco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salmão ao vinho branco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Salmão
    ao Vinho Branco Maravilhoso e Fácil

    Delicioso...
    E já vem com as palavras do autor, Marcos Joen: Se você
    quer impressionar, faça esse prato facílimo. Com o mínimo
    de habilidade conseguirá um prato maravilhoso. A receita é
    detalhada para que não se perca nenhum passo. Precisa mais
    incentivo?

    Ingredientes
    - 8 filés de salmão (usamos postas)
    - 2 cebolas grandes
    - 1 pimentão grande
    - 8 dentes de alho amassados
    - 1 maço de coentro
    - 2 taças de vinho branco (frascati ou outro)
    - 1 limão
    - 1 pote de queijo catupiry
    - sal a gosto
    Modo de Preparo
    Separe
    o salmão, corte o limão ao meio passe sobre os filés
    (após isso não é necessário lavar). Bata em
    um processador ou corte bem fino os outros ingredientes - cebola, pimentão,
    alho, coentro - coloque em um recipiente. Nesse recipiente, já
    com os temperos cortados, coloque o salmão, o vinho e o sal a gosto.
    Misture tudo com cuidado e aguarde 15 minutos.
    Ligue o forno em fogo alto. Coloque o salmão e todos os ingredientes
    numa assadeira e leve para ao forno durante 30 minutos, sem deixar secar
    o molho que se forma na assadeira.
    Após os 30 minutos o salmão já estará assado.
    Retire o molho que se formou na assadeira e bata com o queijo catupiry.
    Esse é o molho que você deve colocar sobre o salmão
    na hora de servir.
    Pronto você vai arrebentar com essa! Se quiser substitua o salmão
    por algum peixe nobre mais em conta o efeito é quase o mesmo..
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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