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Salmão aperitivo ao molho de azeitonas delicioso

Salmão aperitivo ao molho de azeitonas delicioso

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,17

Informação nutricional

Valor nutricional

86,63 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 09/02/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o salmão em cubos de 3 cm e pique o dente de alho.

  • 2. Transfira o salmão para uma tigela e tempere com as raspas de limão, o alho e o azeite.

  • 3. Cubra com filme e leve à geladeira. Enquanto isso, prepare o molho de azeitonas.

  • 4. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo alto. Quando aquecer, sele os cubinhos de salmão por alguns segundos de cada lado.

  • 5. Não deixe fritar demais, pois o meio deve ficar cru.

  • 6. Transfira os cubinhos para um prato e adicione 1/2 colher (chá) de molho sobre cada um. Espete um palito e sirva a seguir.

  • 7. Para o molho, pique as azeitonas, o alho e a salsinha. Numa tigela, misture todos os ingredientes. Reserve.

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