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Peixes e Frutos do Mar

Salmão com Maçã Verde ao Rum

Salmão com Maçã Verde ao Rum

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$20,89

Informação nutricional

Valor nutricional

674,12 kcal

Jeferson Sampaio

Receita enviada por Jeferson Sampaio

Em 30/03/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pegue o salmão, corte em pedaços com a largura de três dedos e deixe-o descansar em uma bacia com água, sal e limão por aproximadamente 30 minutos.

  • 2. Retire da maçã verde as sementes, pique-a bem e reserve, escorra a água do salmão, derreta a manteiga em uma frigideira e quando estiver quente ponha as postas de salmão e sele-as somente.

  • 3. Na mesma frigideira ponha a maçã verde picada e frite-a sem nenhum tipo de tempero, deixe-a ficar bem quente e derrame o rum sobre elas para flambar. Está pronto é só servir.

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