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Salmão com manga

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Temperar as postas de salmão
  2. 2.
    Forrar com as lascas de manga a forma refratária e pör sobre estas as postas de salmão e levar ao forno por alguns minutos suficientes para o cozimento das postas e até que as lascas comecem a dourar, sem deixar ressecar.
A receita é simples, mas chique e saborosa. A calda da manga é absorvida pelo salmão cujo sabor se torna surpreendente. Sirva com vinho branco ou rosé gelado.

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