Salmão com Molho de Manga

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Ingredientes (12)


Molho



Preparo

  1. Temperar o salmão com seus ingredientes.

Molho

  1. 1.
    Colocar o azeite numa panela e fritar o alho e a cebola até dourar. Acrescentar o pimentão. Misturar e deixar uns 3 minutos. Acrescentar a manga. Misturar. Acrescentar o suco de limão, o sal e mais azeite, se desejar. Deixar mais uns 5 minutos. Acrescentar a salsa, deixar por 1 minuto e tirar do fogo.
  2. 2.
    Fritar o salmão com um pouco de azeite, até ficarem dourados. Colocar numa travessa, com o molho por cima.

Rendimento: 4 porções

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Comentários (2)

ivone alves da rocha

Gostei muito do salmão com molho de manga.

ANIVALDINA BARBOSA DE OLIVEIRA NOGA nogarol

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