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Peixes e Frutos do Mar

Salmão com Molho de Maracujá

Salmão com Molho de Maracujá

sem glúten

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$17,59

Informação nutricional

Valor nutricional

925,71 kcal

Danusa Correa Penna

Receita enviada por Danusa Correa Penna

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Frite os filés de salmão temperados com sal e pimenta, de preferência na manteiga.

  • 2. Enquanto isso, numa panela junte o suco, o vinho, pimenta em grãos e cebola.

  • 3. Deixe ferver e reduzir pela metade.

  • 4. Adicione o creme de leite e reduza mais.

  • 5. Desligue o fogo.

  • 6. Numa batedeira, misture este molho com a manteiga.

  • 7. Tempere com sal e pimenta.

  • 8. Coloque em cima do salmão e sirva imediatamente.

  • 9. Requintado e saboroso.

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