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Salmão com Pesto, Ervilha e Cenoura

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. Coloque o filé de salmão em um prato (provavelmente vai estar congelado e pode serguir a receita com o salmão congelado mesmo) e tempere dos dois lados com sal e pimenta a gosto. Regue com azeite a gosto. Coloque tampa plástica própria para aquecer comida no microondas sobre o prato e leve por 4 minutos ao microondas em potência média. Coloque o filé de salmão no prato para servir, as ervilhas e cenouras junto e coloque mais um minuto em potência média. Retire coloque o pesto por cima do salmão e o ramo de alecrim. Tempo de preparo: 10 min serve uma pessoa
Receita rápida para quem quer fazer um almoço ou jantar em 10min. Se der tempo..., sugestão de harmonização: uma taça de um branco chileno sauvignon blanc.

Por: Jorge Brandão

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