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Salmão com Requeijão

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. Corte o salmão sem cabeça ao meio e tire a espinha central. Não retire a pele. Deixe de molho nos temperos por 15 minutos. Depois, escorra muito bem. Coloque o peixe em refratário, com a pele voltada para baixo. Cubra-o com 1 copo de requeijão cremoso e, por cima, coloque o molho de tomate. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao microondas, descoberto, por 10 minutos na potência máxima. No forno convencional, asse por, aproximadamente, 20 minutos. Dica: Acompanhe com arroz branco, salada de folhas, batatas cozidas salteadas na manteiga e salsinha, e um bom vinho. Nota: Esta receita pode ser feita com outros peixes: Abadejo, Dourada mas, sempre filés inteiros bem grossos. Nunca usar peixe tipo Merluza, pois fica duro e fibroso.

Por: Yara B.W.Jacobsen
Rendimento: 8 porções

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Salmão Assado

Comentários (25)

Aida Cardoso de Almeida Bozzini

Olá Fabrícia fiz o filé de salmão hoje e ficou divino!! Obrigada pela maravilhosa receita. Diga-me se posso fazer esta receita com filé Saint Peter para variar um pouco.

Oi Aida! Para fazer a receita com Saint Peter, recomendamos que você diminua o tempo de forno, pois é um filé muito mais fino. Abraços!

Equipe CyberCook

Adilson Mohr

Vale a pena, bem simples e gostoso

fabricia felipe

Posso substituir o requeij?o? ?

Oi Fabricia! Pode trocar pelo requeijão de copinho, cream cheese ou molho branco também. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Heloisa Platt

Fiz hj para o jantar e adoramos! Rápido e delicioso! Da próxima vez vou dobrar a quantidade de requeijão, pois quase brigamos pelo molho que se formou, de tão delicioso!!!!

Carlos Leandro

prático, rápido e muito saboroso.

Paulinha Aguiar

Fiz hoje, muito facil de fazer e ficou muuuito gostoso!!

Matheus Equilibrio

Acabei de colocar no forno!!!!

Lilian Brito

Rápida, pratica e muito saborosa. Td mundo amou!

ana

eu achei esse site muito bom porque achei uma receita ótima para minha semana santa

Kaissy Rodrigues

Boa tarde!O que quer dizer quanto baste na receita?

Kaissy, boa tarde! . O termo "quanto baste" é utilizado na Gastronomia mundial, e ele que dizer que quanto baste ao gosto da pessoa que está fazendo o prato. Não podemos informar que o quanto de sal, pimenta, etc., pois o seu gosto de sal é um e o de outra pessoa é outro. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

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