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Salmão Delicioso da Sandra

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  1. Ingredientes
    - 1/2 Kg de salmão em filés ou fatias finas
    - caldo de 1 laranja
    - caldo de 1 limão
    - gengibre a gosto
    - sal e pimenta-do-reino a gosto
    - 2 dentes de alho
    - manteiga o suficiente
    - azeite o suficiente

    Modo de Preparo
    Tempere o salmão com sal, pimenta e alho. Coloque-os em uma travessa com os caldos de laranja e limão, juntamente com o gengibre picado. Deixe descansar no tempero por no máximo 1 hora. Frite na manteiga com um pouco de azeite. Sirva com arroz e legumes abafados com shoyo..

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