Salmão Delicioso

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe as cenouras "al dente" e reserve. Tempere os filés de salmão com suco de limão, o alho, o sal e a pimenta. Em uma frigideira grande teflon aqueça o fio de azeite e grelhe os filés, virando-os delicadamente. Reserve.
  2. 2.
    Em outra firgideira, derreta a margarina com o fio de azeite, Junte as cenouras, os aspargos(drenados), a ceboulette, os champignons e as alcaparras, e, por último, o alecrim em ramos. Deixe apurar por alguns minutos em fogo bem baixo. Seiva em seguida sobre os filés de salmão.
Essa receita fica ótima servida com arroz de brócolis e batatas souté.

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