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Salmão do Chef Joel

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    Temperar o salmão e o camarão com sal, limão, aji-no-moto, deixar 10 minutos para pegar o gosto, depois, grelhar na manteiga o salmão separado do camarão e na hora de grelhar
  2. 2.
    o camarão acrescentar as ervas finas.
  3. 3.
    Preparar o arroz à poarte com o azeite e a cebola, cozinhar as batatas e depois, usando uma soutese, passa-las na manteiga e salsinha.
  4. 4.
    Montagem:
  5. 5.
    Arrumar o salmão em uma travessa com os camarões em cima e as rodelas de palmito intercalando-os, agrupar a rúcula, o tomate seco e o agrião, servir em separado o arroz e as batatas.
Rei do Peixe Tels. (12) 3832-3272

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