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Salmão em Posta Assado

Já Fiz

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  1. - 1 Kg de salmão em posta
    - 3 batatas médias
    - 2 limões
    - 2 dentes de alho
    - 1 tomate grande
    - 1/2 cebola
    - salsinha
    - fondor a gosto
    - orégano a gosto
    - sal a gosto

    Preparo

    Faça algumas perfurações nas postas de salmão e reserve.
    Em uma travessa coloque o suco de limão, alho picado, salsinha picada, orégano, sal, fondor, acrescente a(s) postas de salmão e deixe marinar durante 3 horas.
    Em uma assadeira unte com margarina e coloque as batatas cortadas em rodelas e depois acrescente a(s) postas de salmão coloque algumas rodelas de tomates descascadas e cebolas em cima de cada posta, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
    Depois retire o papel alumínio regue com um pouco de azeite e leve ao forno por mais 10 minutos.

    Sugestão pode ser servido com arroz banco ou servir com legumes cozidos..
Já Fiz

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